1、画卷,让人赏心悦目。“今天我非常开心,这是我做的小鱼和福娃,我要回去
2、我每天都在努力着,让家人吃到一个可口的饭菜,凌晨三点半起来蒸馒头,这就是我每天的必做之事!
3、各有优点,好坏参半吧。首先塑料的质量轻,耐摔,而且在一定程度上有磨砂质感外皮的手感特赞。玻璃的吧就是外形好看,硬朗,不过就是质量会加重,现在的手机无非就是要做薄做轻,加重就没什么意义了。
4、味道甜美,是春节待客佳品。这大概也是每一位甜食爱好者不能抗拒的一道美味,因为它既有颜值,又有美味。
5、动的家长们也表示,这次活动不仅让孩子们了解到了花馍的历史传承和做法的
6、每天不断充实自己的生活,才会摆脱烦恼的困扰。
7、现在就快到回家过年的时候了
8、20有一种旅行叫“我要去榆林”!
9、超级辛苦的一天但是吃到了好吃的,所以也是开心的一天。
10、不管我几岁,和宝宝一起动手做工艺品,都觉得年轻起来。很棒的一次体验,今后的日子还要和宝贝一起创造更多的可能。
11、上妆就是把醒透了的馒头,屁股朝下插在笼屉的竹签子上,小时候用平时的大锅蒸,每个笼屉能插三十几个,后来改成了大笼屉,每个笼屉能插八十个馒头。轻拿轻放,一个一个的把馒头插稳,然后两个人抬着,架在大锅之上,这个时候灶头下早就噼里啪啦地烧起了劈柴,一般一次蒸三笼。架笼必须保证密封严严实实,如果灶头下的烟窜进笼里,这锅馒头就白费了,烟熏过后的馒头又黑又黄又糊爆味儿,等于糟践了。到现在老家还有句土话:烟熏。烟,在这里读燕,四声。如果某件事办杂了,就会说:他奶奶滴,这事烟熏了。
12、简单幸福,生活需要烟火,亲手做的馒头就是香,揉的不是面,揉的是生活, 蒸的不是馍,蒸的是幸福,愿以后的日子 ,蒸蒸日上。
13、力求完美,用心努力,坚持就会成功。
14、被天使吻过的双手。
15、YOYO是妈妈卡通馒头的小小代言人
16、哥本凡间一粒尘,难免磕绊与伤痕,咽不下的馒头慢慢啃,越不过的高峰慢慢登,人生不过一场梦,梦醒后伤口不再疼,舔干伤口再翻身,翻过身子哥就成了神。
17、馒头醒好后,凉水上锅蒸,水开后15关火。
18、蒸签子馍馍是体力活,更是技术活,家庭妇女做平常的饭可以,在这里就派不上用场了,只能做上妆,下妆,烧火的下活儿。做酵母,压杠子,揉面,搓馒头都是大老爷们儿的事。别看一个个傻大黑粗的土老冒,搞起这个来,手还真是灵巧,令人敬仰。
19、腊八节这些习俗你知道多少,榆林人不吃腊八粥竟然吃...
20、榆林人所说的“红炖”其实就是放大版的“红烧肉”,把五花肉切块,香料炒好,加入酱油和糖等佐料,用温火煨二小时,口感肥而不腻、软糯香甜。
21、油馍馍是陕北人最喜爱的食品之陕西油馍馍还被录入“第三批省级非物质文化遗产名录”。炸油馍馍很有讲究,太酸或太甜都不是上品油馍馍,所以油馍馍面一定要做好。
22、馒头坊大叔和大婶手法娴熟,配合默契,冒着热气的蒸屉摆满半个院子,一个个白白胖胖的大馍馍散发着最朴实却又最诱人的香气。大叔拿起撑杆,装好秤砣,篮子里的小麦“哗啦”往秤盘里一倒,大婶就开始往篮子里捡馍馍。每次捡好馍,大叔总会说:给孩子送个小馍馍!拎着装满馍的篮子飞快往家奔,因为还有一堆作业在等我。小时候的农村,说不上啥时候就停电。傍晚、正午,有时大清早就能听到大喇叭广播要停电。点着蜡烛写作业,这事儿也不是一两回了。每每遇到这种情况,我就会抱怨是换馍耽误了时间。小时候时常会想,如果我不用每天去换馍该多好。
23、五十斤干面粉,倒进一个长一米半,宽六十公分的大笸箩里,加水适量,开始人工搅拌,就是和面。水和干面粉的配合程度到了能捏成团的时候,就加入肥头。师傅们在那个大盆里,双手捧出一大堆肥头,在面团里扒拉出一个窝来,塞进去,比例是十比一左右,没有固定的标准,要按照面粉的质量和肥头的劲道来定。这五十斤面粉,加入五斤肥头,就开始了压杠子,也就是压面。
24、直到小学三年级那年,是个炎热的夏天,妈妈临出门发好了面,面团发的很胖很胖,趁妈妈还没回来,满满的好奇心,赶紧挽起袖子,学着她们大人的样子,去嚯嚯那盆面团。眼瞅着一滩烂泥似的面团从左手掌粘到右手掌,慌乱烦躁,甚至想半路撂挑子。隐约听见大门的声响,心想这下完蛋了,这顿挨嚷是没跑儿了。妈妈洗洗手坐下,案板上撒了薄面,气定神闲的揉着刚才那摊烂泥,眼瞅着面糊变面团,再将面团分剂子,揉圆,有序的码放在蒸屉上……
25、日子一般般,快乐很简单!生活中有美,唯有这人间的烟火气最能温暖整个世界,即使是可爱的馒头,用心体会皆是美味。
26、“以前只在电视上看到过花馍,今天终于可以自己亲手来做啦!”在活动体验环节,由于制作时间和保存等原因,此次禾麦新语花馍馍制作中心为参加本次活动的小记者提供了各色各样的彩色超轻黏土材料,并有面点老师全程手把手教大家如何制作花馍。
27、说起我的《卡通馒头》书,不得不提一位亲亲,那就是@红太狼的小蝈蝈,她是迄今为止,唯一一个把我的这本书里101款卡通馒头全部完成的人,而且,每一款馒头做好后的完美程度,远超于我~~~她说,她的美好与我环环相扣,其实,我的美好,也与你们息息相关……感谢蝈蝈,还有和蝈蝈一样爱我的你们,你们给我反馈的点点滴滴,让我每天都很暖很满足………???
28、一针一线,皆是岁月静好。
29、在我们老家,馍馍就是馒头,因为是长条形状,进笼后,必须插在竹签子上站着蒸,所以叫签子馍馍。有的文章说,因为馒头长得象竹签子,所以叫签子馒头,纯粹是胡扯。
1、张小厨的今日分开心事。
2、农民们说,看到绿油油的麦苗,就闻到了馒头的香味。
3、目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,杂粮窝头很受消费者青睐。
4、从前,进了腊月蒸妆的时候,家家烧大锅烧大炕,把炕席烧糊,被子烧糊是经常的事,偶尔也有烧着了房子的。现在都是在户外架起大锅,竖起烟囱,安全多了。
5、心情好,吃嘛嘛香。人生苦短,再来一块,雪花稣。我总徘徊在吃饱与吃撑之间吃货的思路是好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。抛弃一切烦恼,从“吃”开始。不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。原终将把生活的锋芒搅拌成最温柔的雪花酥。甜品是女人的第三个胃。今天的胃是128G的。世界那么大,我们去吃吃看。向宇宙撒一把盐,今天晚上吃美味雪花酥。明天再吃不到雪花酥,就感受不到快乐了。朋友相聚,美食相伴,来块雪花酥吧。这辈子唯一拿得起,放不下的就是——雪花酥。
6、有的人,把吃不了的雪白的馒头,毫不吝啬地扔进拉圾桶里,虽算不上是一掷千金,却也是很大的浪费。
7、同时,花馍制作艺术精巧,色彩鲜艳,造型美观,有着很强的象征意义,民俗内涵丰富,是艺术性极高的民间传统艺术品,既有可观赏的艺术性,又有可食的实用性。
8、虽然一边忙碌却迫不及待一边和你聊着天,因为她想了解更多关于你的事,担心你在外面过得不好,担心你受了委屈不和她说,担心她没有参与到你的生活……
9、入了群,彼此更加熟知起来。二狗妈妈为人诚恳,待人和善,优雅大方,举止得体。那时候,我们对彼此的认识还仅仅停留在网络里。在这个看不见对方的网络时代里,她依然用真实的生活态度待人,多么美好的一个女子。
10、回家陪最爱你的人好好吃一顿饭
11、签子馍馍吃起来很筋道,虽然好吃,但工序繁琐,现在生活节奏加快,一切都是速成品,人人都是跑着过日子,没有人能静下心来鼓捣这个了,也没有那个闲功夫,再说,也很少有人会这门技术了。
12、串圪联,是孩子过百天用的,寓意长命百岁。十三周岁时开锁也用,意指孩子已经长大,不用再圈养了。串圪联中间可放娃娃,鱼,葫芦等,含各种吉祥美好的寓意。
13、每天放学第一件事就是就拎起篮子往馒头坊跑,全村只有一个馒头坊,到了傍晚收工时刻,馒头坊的人会越聚越多,有老人、中年妇女,零星的会有几个像我一般大的孩子,大家都在等着热气腾腾的馍馍出锅。
14、馒头顾名思义,即“蛮头”,长得像秃顶的脑袋一样的叫馒头。这个称呼没有多少歧义,好像这个全国比较统只是有些地方有馅有些没有。
15、醒到馒头的屁股眼往外鼓出来的时候,就算是醒透了。此时的馒头,慵懒的像个刚睡醒的醉汉,优雅的又象春眠的古代仕女。比刚成型的馒头要粗大两圈,透亮可人。轻轻捧在手心,外边的壳稍微有点硬,保护着里边的嫩瓤,不至破裂,就像是现在的硬壳奶油雪糕。如果温度过高,时间太长,发酵的馒头就会从中间裂开,意味着失败了。但是,老家的人不说失败,而是说:馒头笑了。可不?真真的,胖胖的象咧开嘴儿呵呵大笑的婴儿。
16、我的内心在欢呼,我再也不用拎着小篮子挤在人群中去换馍,我再也不用为了赶时间跑的磕破膝盖,我再也不用熬夜点蜡烛写作业……
17、相关知识,也锻炼了自己的动手能力。
18、自己动手丰衣足食,我好像对做饭感兴趣了。
19、才疏学浅,不知从何处说起?
20、回到家,最喜欢看妈妈做饭,觉得妈妈如同神奇的魔术师,各种食材在她的手中,变幻出一道道美味的佳肴,色香味形俱佳。
21、或许大家都很好奇为什么蒸出来的馒头大部分都是柔软、白腻,手感和口感都很好,可是偏偏有几个“丑小鸭”——有个别馒头出现颜色发青,质地变硬甚至无法食用的结果呢?
22、再次做馒头,失败告终,简直不能太郁闷了,顿时对做饭失去了兴趣。
23、上妆架笼后,开始烧火,从烧开水沸腾冒大气开始,二十五分钟就可以出笼了,老家叫下妆。水刚一烧开,麦香味儿就随着水蒸气飘出来了,诱人。时间一到,掀盖,下笼,满院子热气腾腾,水雾之中,一个个的馒头精神抖擞,光滑透亮,肥嘟嘟的胖娃娃一样。
24、第常和父母聊天,不在身边经常打电话第常和父母一起吃饭。第过年过节探望父母第不给父母添心事第经常给父母买好吃的,买好穿的第不和父母顶嘴,如果意见不合,保留意见弟天冷的时候和父母说应该多穿些衣服第分享自己的快乐给父母。第如果有什么不快,少和父母讲,讲的话也讲一些父母能理解的第早点结婚生子满足父母的心事。
25、取一个面剂,用手掌往中心揉,用手掌揉成一个圆形的面剂,每个馒头要揉100下以上,面团越揉越光滑、越揉越柔软。
26、黄酒的味道甘甜清醇,香味扑鼻,甜中带酸,米香酒香一齐扑面而来,舒爽无比,有年就得有黄酒,这才是记忆里的年。
27、原来我做菜这么好吃啊。
28、简简单单的幸福生活,不过如此。
29、晚上一起做馒头,两人都是第一次做,但真的超好吃。
1、手工制作工艺美术是生产者的艺术,它出自民间,服务于民众始终把实用和审美融合于一体,带有物质和精
2、从第一个方子跟做成功后,我更加密切关注二狗妈妈。熬夜看完「我姓马,风吹草低现牛羊的马」文章连载。喜欢看她的照片,她的文字,她的生活故事,她所有的一切一切。
3、YOYO和她最爱的二狗妈妈
4、这就是我的手艺展示,我真的是我自己感到庆幸,这就是我做的五颜六色的馒头,有黄色的,红色的,还有绿色的,这全部都是用火龙果汁和蔬菜汁,还有玉米汁所做成的!
5、今天我就带大家看找找其中的原因吧。有一个原因就是面团醒发超出了合适的限度,简单点说就是“老了”,这种面团就会显得非常软或者塌,严重的话就会变成粘糊的形状,蒸出来之后凝结成颗粒状自然也就变得干硬了
6、孩子们变废为宝,手工制作。即使是那些再平常不过的物品,经过手工制作高手的一系列简单的拼接和粘贴处理等,变成了另外一个崭新的东西:蔬菜做的小动物,鸡蛋和纸片做成的卡通人偶……奇迹正不断地发生,直到它们点亮你头脑里那盏想像的明灯。
7、年味就这样渐渐浓了起来。以上这些只是陪衬花絮,是大戏开演前的敲锣打鼓的乱打锤,蒸签子馍馍才是重头戏。我老家叫蒸庄(妆)。庄,妆,是哪个字,或者其它别的啥字,我至今没搞明白,或许是语气词吧。我更倾向于妆,因为整个蒸馒头的过程,庄严繁缛的程式礼节恰如给闺女置办嫁妆一样,颇有仪式感。
8、吉祥双鱼、岁岁(穗穗)平安……”一进门,小记者们就被五颜六色、造型
9、最佳答案:首先要有鞋底,这个鞋底可以买到的,然后找一个鞋边的样式(是纸的),然后照着纸的样式把纸和布粘在一起(一般都是用稀饭粘的),晾干,之后把鞋边缝到...
10、每次去,我总爱吃母亲蒸的馒头。尤其是刚出笼的馒头,它散发着特有的香气,我可以不就菜连吃两个。
11、在那漫长看不到头的贫困年代,白面馍馍可是真金白银一样的好东西。在生产队的年月,一家人劳作一年,能分得一百斤小麦就是不错的了,除去偶尔给老人做个白面馍馍吃,剩下几十斤麦子就是等着过年的这个时候。穷人家也只有在大年三十能吃上一顿白面馍馍。女人回娘家,走亲戚,探望老人,也仅仅带上六个馒头。
12、承载了所有游子最温柔的牵念
13、焙面娃娃内容丰富,形式多样,以传统故事做造型的有《八仙过海》、《三仙姑下凡》、《西游记》、《白蛇传》、《刘海戏蟾》、《明月和尚戏柳翠》、《嫦娥奔月》等,以戏剧人物造型的有《过江杀督》、《武松打虎》、《时迁偷鸡》、《打金枝》等,其它造型的有《浮水娃娃》、《胖娃娃》、《蛤蟆驮兔》、《人首鱼》、《蛇盘兔》、《麻叶卧子》、《金蟾》、《蝴蝶》:《双石榴》等五花八门,不下百种。这些造型,大者尺余,小者三四寸,过七月娘家给女儿送焙面娃娃,非常受人关注,亲戚多去观赏,评头论足,好坏巧拙代表着娘家一方的声誉。
14、阳城的面食文化源远流长,各种节令都要用到各种形态的面食:结婚用石榴糕,送礼用喜相逢,婴儿过百天用串圪联;七月十五送娃娃。双头鱼、十二生肖,还有这种印有花纹的面食制品——花冒,都承载着人们满满的祝福和对幸福生活的向往。
15、既然生活,就要有滋有味。
16、最好的年茶饭,就是妈妈做的饭。记得过年的时候,厨房里总是热气腾腾的,妈妈大部分时间都在厨房里待着,认真的挑拣着菜叶,准备为家人做一顿可口的饭菜;亦或是准备着吃饭的餐具,她在狭小的厨房里,一直忙碌着。
17、榆林黄馍馍还曾上过《舌尖上的中国》,味甜营养。如今过年期间,除了大鱼大肉,像黄馍馍这样的绿色美食更成了受宠的佳品。
18、榆林人一般喜欢将炸丸子放在粉汤或拼三鲜中食用,寒冬腊月,正是招待亲朋好友的绝品美味。
19、陕西花馍又称礼馍、面花,盛行于陕西关中和陕北一带,被评为“秦艺六绝之一"。在陕西,人们对于平时的日常生活的菜系根本就不重视,没有自己独立的家常菜,但是他们在面食上发掘出了许多奇特的品种,“花馍”,就是其中的佼佼者。它是食物,是艺术,更是陕西人一生中不可缺席的思念。
20、陕北男人喜欢大碗喝酒,大块吃肉,这也体现出他们的豪爽热情,在年夜饭这样的日子,家人团聚,自然也少不了红炖这样的主角。
21、①面粉500克水250克糖20克酵母粉5克
22、花时间和孩子在一起动手DIY,让我得到了意想不到的收获,看着孩子开心的笑容,幸福感油然而生。